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[홍콩 코즈웨이베이 사천 레스토랑] 麻辣派對 (Chili Party) - 중국냄새 물씬 풍기는 마라월드슬기로운 홍콩생활/홍콩 맛집 2020. 7. 16. 20:01
파티룸 콘셉트의 식당에서 스타일리시한 사천 음식을 먹다! 바로 코즈웨이베이에 위치한 사천 음식점인 Chili Party의 콘셉트이다. 몇 번을 이름을 바꿔가면서 영업을 하고 있다고 하는데, 지금 현재의 이름은 Chili Party. 가게 사장님이 정통 사천요리를 배우기 위해 사천 지방에서 요리 연구를 했다고 한다. 크게 세 가지 종류의 음식으로 분류할 수 있는데 물에 끓인 음식, 매운 음식, 그리고 맵고 신 음식으로 나눌 수 있다. 세 가지 스타일을 취향에 따라 각각 음미할 수 있다. 주소 : Shop R1, 4/F, Island Beverley, 1 Great George Street, Causeway Bay영업시간 : 11:30 ~ 22:30추천 메뉴 : 수자어,재방문의사 : 다른 메뉴 도전하러 방문..
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[홍콩 완차이 사천 레스토랑] House of Qi : 미슐랭 1스타의 사천 음식점슬기로운 홍콩생활/홍콩 맛집 2020. 6. 26. 21:10
완차이 The Pawn 바로 옆에 위치한 미슐랭 1 스타 사천 레스토랑인 House of Qi. 홍콩에 처음 왔을 때 거의 초창기에 접해본 음식점이지만 한 번씩 방문하는 레스토랑이고 또한 많은 한국 직장인/아주머니들과 인도 사람들이 애용하는 레스토랑이다.정통 사천 음식을 현대적인 방식으로 해석하여 요리하는 식당인데, 2016~2019년까지 4년간 미슐랭 가이드 1스타 평가를 받은 식당이기도 하다. 요새 미슐랭 선정 레스토랑 비리 뉴스도 나오는 것 같고 홍콩에서도 종종 미슐랭스럽지 않은 식당들을 보게 되는데, 여기는 충분히 받을 가치가 있다고 생각되는 레스토랑이다.장소 : Shop 12, 2/F, J senses, 60 Johnston Road, Wanchai, Hong Kong영업시간 : 12:00 -..
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[홍콩 완차이 사천 레스토랑] Sichuan Lab - 마라 닭도리탕(?)같은 핫팟슬기로운 홍콩생활/홍콩 맛집 2020. 6. 15. 22:26
완차이역 A3번 출구 근처 L호텔?에 위치한 사천음식점인 Sichuan Lab. 50년 경력의 Kenny Chan이라는 베테랑쉐프가 운영하는 식당이라고 하는데, 전통적인 사천 음식 뿐 아니라 새로운 스타일의(퓨전식) 사천 음식을 제공한다. 사천 음식과 함께 딤섬, 핫팟, 그리고 식당 스페샬 디쉬 등이 제공된다고 한다. 호텔이라고 하기는 좀 민망한 건물의 1층에 위치한 식당인데, 사천음식점 치고는 모던하고 고급진 분위기로 인테리어를 한 식당이다. 주소 : G/F, Lodgewood by L'hotel Wanchai, 28 Tai Wo Street, Wanchai 영업시간 : 12:00 ~ 23:00 추천메뉴 : Poached Mandarine Fish SLices in Chili Broth(HK$288),..
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[홍콩 삼수이포 사천 레스토랑] 嫲嫲辣辣(Spicy Kitchen) - 마라샹궈 안의 낯선 연근과 감자칩슬기로운 홍콩생활/홍콩 맛집 2020. 6. 15. 17:20
삼수이포에 가성비 좋은 사천 드라이 핫팟(Dry Hot Pot) 식당인 嫲嫲辣辣(Ma Ma Lat Lat ; Spicy Kitchen ). 대표 메뉴인 Dry Hotpot과 더불어 여러 사천 음식들을 A-La-Carte로 줄길 수 있다. 홍콩인들이 사랑하는 Openrice 평점도 훌륭하고 가성비 또한 나쁘지 않은 식당이다. 주소 : :G/F, 105 Fuk Wing Street, Sham Shui Po 영업시간 : 12:00~16:00, 18:00~ 00:00 추천메뉴 : Dry Hotpot 재방문의사 : Must는 아니지만... 개인평점 : ★★★ 대체로 2인 또는 4인이 앉아서 식사할 수 있는 조그마한 식당이고, 작은 규모에 불구, 인테리어는 깔끔하여 위생상의 진입장벽(?)은 없었다. 각 테이블에..